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朱晚是真的有点懵!
难道......是我段位太低,根本意识不到付厨的厉害吗?
想到这里,朱晚有些沉默了。
他哪怕谁都不肯相信,也不能不相信自己老师的殷切叮嘱啊。
跟着老师学习的近两年时间里,他对于烹饪所有的理解和掌握全都来自于老师。
朱晚不免叹了口气。
或许......真的是自己有点过于自傲了吧。
毕竟,他现在刚走出校门,完全就是井底之蛙。
......
正当这个时候,张家新匆匆忙忙的走进烤制区,对着朱晚交代道:“小朱啊,给你分派个任务。”
朱晚连忙起身:“张厨,什么事儿!”
张家新急急忙忙说道:“刚接到姚厨的通知,刘厨要过来了,据说是明天到,后天直接过来店里这边!到时候后厨这边准备派几名形象好的人员做为接待,我打算带你当帮厨!”
朱晚听到之后,顿时愣了一下:“张厨,你说的刘厨是谁啊?”
张家新激动道:“刘永平啊!你也听说过吧,福成醇第一人!”
一句话感慨完,张家新也意识到自己有点过于兴奋了!
可是没办法,后天要到店的人,那可是刘永平,刘厨啊!
在北安这儿,不,在整个省城,提起江鱼宴,就没有人会对刘永平这三个字陌生!
福成醇第一人,历经五代传承,将江鱼烹饪技艺列入松北区非物质文化遗产名录的创始人!
也是第一位着手将推广江鱼文化的理念,融汇在餐厅的每个场景和食客的就餐过程中,使得品尝江鱼成为一种美食的文化熏陶。
将本省的开江鱼烹饪正式推广出去,受到国人喜爱的代言人。
总而言之,他的身上有太多的光环和荣誉了。
说起开江鱼,就不得不提刘厨。
朱晚虽然不是本地人,但老家也是本省的,没有学厨之前,就听说过刘厨,虽然记不准他的名字,但提到福成醇第一人,就连他是小孩子那会儿,也是耳熟能详。
福成醇是省城非常有名的一家江鱼馆,比千里马的历史还要悠久。
自从申请非遗成功之后,分店越开越多,不过提到老字号,正宗的开江鱼宴,人们首先想到的还是位于省城的总店。
听说能有机会见到刘永平,朱晚
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