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这个发现,也算是侧面印证了他之前的想法。
每一种调料的搭配使用方法的诞生,都是顺应顾客的心意,在当时的环境中,最适合也是最受欢迎的口味变化。
而他现在要做的,就是根据现在人们的用餐喜好,去进行创新和改进,从而寻找到一种最能被大众所接受和喜爱的烧烤秘方。
付宇每一天都能感觉到自己改变和进步。
店里生意好,烧烤区订单数量更是蒸蒸日上。
每天大量点餐单,付宇清楚的感觉到自己现在应对起来,变得越来越游刃有余
张金玉身为帮厨,对于付宇工作状态中的变化,完全是有目共睹。
每一份点餐单上的菜肴,都是张金玉从旁打下手,帮着备菜,打包,也是唯一可以从头到尾近距离观摩的人。
他亲眼见证了付宇在烹饪过程中,一次次的完善和改变,几乎每一天都会有着明显的进步。
意识到这一点,张金玉非常吃惊。
这人,还有上限吗?
而同样每天都在关注着付宇的刘雨晴也是深感震撼。
刘雨晴从小耳濡目染,厨艺方面虽然没有姐姐精湛,但也是略通一二。
不过烧烤这一块儿,她还真没怎么接触过。
可是即便是一知半解的程度,她在近距离观摩过一次付宇烤制秋刀鱼的全过程之后,也是深觉十分震撼的!
能将烤鱼烹饪的这么完美,尤其还是付宇眼下这个年纪,这是非常惊人的厨艺天赋。
可是,再同现在的付宇进行比较,短短的一段时间里,前后的差距变化简直是天壤之别。随着每天回家帮忙剪辑烹饪视频,看了大量付宇烤制各种食材的过程,有时候好奇心起来了,再通过网上查找烧烤相关的教学视频和资料。
不断的丰富和充实自己对于烧烤这一块的了解,慢慢的,对于烤制这一烹饪技能,也开始有了全新的理念,甚至对烤制的技巧也产生了一些看法。
但是,当她心血来潮,将之前剪辑好的所有视频连着翻看一遍后。
不知道是不是因为自己对于烤制的操作有了全新的理解,这时候再去复盘付宇的烹饪视频时,竟然有种深不可测的感觉!
刘雨晴鬼使神差的突然回想起当年初识姚神那会儿,看到对方的烹饪视频,心下产生的震撼感觉。
两相对比,好像时光倒流一般。
此
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