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第二天是店里的例行晨会时间。
姚石、赵猛和谷云武都不在,后厨气氛格外轻松。
其实领导在不在,大伙还是一样得干活,但心理上就是会觉得放松不少。
以往晨会都是半个小时左右也就差不多结束了。
但是今天,后厨三位领导却直到将近十点才回来。
后厨众人虽然没有刻意交谈,但彼此间的想法都差不多,八成是店里又有什么新的举措要实施了。
果然,姚石三人回来之后,第一时间把后厨众人叫到一起,开了个小会。
还是例行公事的总结了一下最近的工作情况和后厨众人各自的表现。
又简单传达了一下老板对于接下来店里工作的一些安排。
秋天快要过去了,店里的菜肴品类也要随之进行调整。
这些事情虽然一直都有姚石在把控,不过底下的人也得提前做好准备。
该说的都说完了。
最后临散会的时候,姚石突然又说道:“马上又要到考证的时候了,你们回去都仔细考虑一下,如果符合条件的,自己要不要考一下试试。”
“而且,按照咱们国家的有关政策,如果你没有个挂靠的单位,是没有资格报考的,而职称是你以后在行业安身立命的根本。你们现在年轻可能还感觉不到,以后你们就会知道,职称对你们工作的影响有多大。”
千里马并没有对后厨人员的厨师证有什么明确的要求。
不过姚石说的对,能把职称拿到手,将来指不定什么时候就会用的上。
只是付宇仔细上网查了一下考证的基本要求。
想要考取初级厨师证。
需要经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得毕业证书。
累计从事本职业或相关职业工作1年(含)以上。
本职业或相关职业学徒期满。
单是第二条,他就不符合条件。
他才在千里马转正工作满一个月的时间,就算想考取厨师初级证,那也得等到明年的这个时候才行。
姚石开会向来有事说事,事情说完了,挥挥手,大伙就散开,各自继续忙着手头的事情了。
后厨今天的接单量不像昨天那样多,几个人轮流接单,中间还能有点清闲的休息时间,活动一下身体,抽个烟,聊聊天。
中午饭是孙庆宁张罗的,今
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