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昨晚室外烧烤的兴奋余韵一直延续到第二天早上。
后厨里,众人都是一副萎靡不振的样子。
凌晨各自回家,躺在床上基本刚闭眼,就该起床准备上班了。
小工们一个个哑着嗓子,边干活,边打瞌睡。
赵猛自己也是有点头晕脑胀,正准备掏钱请大伙喝杯咖啡提提神,就看到付宇神采奕奕,精神焕发的进了后厨。
“今天的早饭我张罗啊!你们等着吃现成的就行!”
付宇走到厨台前,乐呵呵宣布。
大伙反应平平。
昨晚刚吃了一肚子烤肉,喝的啤酒现在还没醒透呢,根本没有胃口。
赵猛一边心下感慨还是年轻好啊,一边摆手:“别折腾了,随便熬点汤就行。”
付宇兴致勃勃道:“那可不行,今天早上啊,我给你露一手!知道什么叫药膳吗?”
赵猛:“!”
付宇过去冷藏室端出切好的肉末,加适量生粉拌匀,放回冷库备用。
再盛了点泡好的糯米和麦仁。
两种米入锅内加入适量清水。
大火滚开后转小火慢熬。
趁着这个时间,付宇又抓紧做了一道凉拌海带丝。
将足够食用的海带洗净,切成细丝放锅内煮半小时。
两个锅都占着,付宇这边过去挑了两根白萝卜。
先将白萝卜洗净,削去老皮,切成细丝装盘。
加入适量盐、香油、味精等调料,拌匀。
赵猛在旁边看得直皱眉:“这萝卜库里就有腌制好的,盛出来直接能吃,不够折腾的!”
付宇反驳道:“这新鲜的跟腌制的能一样吗?我跟你说,萝卜含大量的纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸。纤维素可促进胃肠蠕动,防治便秘。双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素,增强人体免疫力。这菜就得新鲜着吃!”
赵猛:“......”
付宇拿筷子搅了搅锅里的海带:“还有这海带,含碘、藻胶酸和露醇等,可防止甲状腺肿大、克汀病,软骨病,佝偻病。现代医学表明,吃海带可增强单核巨噬细胞活性,增强机体免疫力和抗辐射能力。”
赵猛:“......”
付宇作总结:“像你这样体虚多病的,就适合吃这两种菜,这叫食补。是药三分毒,能从食疗上找补的,尽量
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